Slim afvejeren er vores mest solgte bagerimaskine, og den er en fordel for ethvert professionelt bageri.
Afvejeren er meget nøjagtig og resultatet svarer derfor på alle måder til at arbejde med dejen i hånden. Hastigheden reguleres elektronisk.
Denne afvejer har et unikt vakuum system, som gør, at dejen presses minimalt under afvejningen. Dejen holdes derved luftig og bevarer sin konsistens.
Produktionsprocessen bliver effektiv med en Slim afvejer.
Med den teflonbelagte og ergonomiske dejtragt slipper du for at gøre rent mellem forskellige dejtyper, og maskinen er hurtig og nem at rengøre.
Dens dimensioner gør den desuden praktisk at arbejde med.