Befutningsanlæg til Ciabattaanlæg type Opera. Enheden er beregnet til at sprøjte vand over dejbatcher som ciabatta-ruller. Produceret i rustfrit stål. Deje partier transporteres ved hjælp af runde striber lavet af plast af typen RLC-5 og en diameter på 5 mm. Drives af inverter. Enheden leveres med rindende vand, der er rettet mod sprøjtedyser
9 dyser i et sæt - 4 øvre og 5 bund
Resterende vandmængde opsamles i en tank, som skal udtømmes hvert dusin cyklusser